Quilehtla destaca en la muestra gastronómica “500 años nutriendo con sabor” con su platillo de crema
Como parte de las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación, el municipio de Quilehtla tuvo una destacada participación en la muestra gastronómica tradicional “500 años nutriendo con sabor”, evento que reunió a los 60 municipios del estado de Tlaxcala para exponer la riqueza culinaria que distingue a cada región. El Sistema Municipal DIF de Quilehtla, encabezado por Serila Lara Rojas, presentó un platillo representativo de la cocina local: crema de quelite acompañada de tortita de quelite, una preparación nutritiva que refleja la tradición, el sabor y el aprovechamiento de los ingredientes naturales de la región. El evento contó con la presencia de la Gobernadora del Estado, Lorena Cuéllar Cisneros, quien degustó personalmente el platillo de Quilehtla, reconociendo el esfuerzo y la creatividad culinaria de los participantes. Asimismo, chefs expertos en gastronomía valoraron la propuesta por su sabor y valor nutriciona
